Délice Équilibré à la Dinde et Terrine de Légumes

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures, offrant un équilibre parfait entre protéines, fibres et graisses saines. Les crudités apportent une fraîcheur croquante et sont riches en vitamines et minéraux essentiels. La terrine de légumes et le blanc de dinde fournissent des protéines de haute qualité, tandis que le chocolat noir à 70% ajoute une touche de douceur et de bien-être grâce à ses antioxydants. Ce repas est idéal pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 150g de crudités (carottes, concombres, tomates cerises, etc.)
• 10g de vinaigrette légère (huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde)
• 1 yaourt soja nature
• 2 tranches de pain d’épeautre
• 40g de terrine de légumes
• 1 tranche de blanc de dinde
• 10g de chocolat noir à 70%

Instructions de préparation

1. Lavez et coupez les crudités en morceaux de taille égale. Mélangez-les dans un bol avec la vinaigrette.
2. Disposez la terrine de légumes et la tranche de blanc de dinde sur une assiette.
3. Faites légèrement griller les tranches de pain d’épeautre si désiré, et servez-les avec la terrine et la dinde.
4. Terminez le repas avec un yaourt soja nature pour une touche de douceur et de crémeux.
5. Pour finir, savourez le chocolat noir à 70% en guise de dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 500 calories. Il est riche en protéines grâce au blanc de dinde et au yaourt soja, contient des fibres provenant des crudités et du pain d’épeautre, et offre des graisses saines grâce à la vinaigrette et au chocolat noir. C’est un repas équilibré qui soutient une alimentation saine et variée.