Baked Oats Gourmand et Énergisant

Temps de préparation

10 minutes de préparation, 25 minutes de cuisson

Introduction

Ce baked oats maison est une option délicieuse et nutritive pour bien commencer la journée. Riche en fibres et en protéines, il vous apportera l’énergie nécessaire pour affronter la matinée. Accompagné d’un café, c’est un petit-déjeuner équilibré qui vous aidera à rester concentré et satisfait jusqu’au déjeuner.

Ingrédients pour une personne

• 30g de flocons d’avoine
• 1/2 banane mûre
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable
• 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
• 60ml de lait d’amande non sucré
• 1 cuillère à café de pépites de chocolat noir (facultatif)
• 1 tasse de café noir

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette.
3. Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle, le miel, l’extrait de vanille et le lait d’amande. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Versez la préparation dans un petit moule allant au four.
5. Parsemez de pépites de chocolat noir sur le dessus, si désiré.
6. Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la préparation soit bien cuite.
7. Pendant ce temps, préparez votre café noir.
8. Sortez le baked oats du four, laissez-le refroidir légèrement et dégustez-le avec votre café.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce baked oats maison contient environ 250 calories. Il est riche en fibres, grâce aux flocons d’avoine, et en potassium, grâce à la banane. Le café noir est une boisson faible en calories qui peut aider à améliorer la concentration et la vigilance.