Granola Rôti aux Mûres et Framboises

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce granola rôti aux mûres et framboises est un excellent choix pour un petit-déjeuner équilibré et savoureux. Riche en fibres, antioxydants et vitamines, ce plat vous donnera l’énergie nécessaire pour bien commencer votre journée. Les mûres et framboises apportent une touche de fraîcheur et de douceur naturelle, tandis que le granola offre une texture croquante et rassasiante.

Liste des ingrédients pour une personne

• 50 g de flocons d’avoine
• 10 g de noix de pécan, hachées
• 10 g d’amandes, hachées
• 10 g de graines de tournesol
• 10 g de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
• 50 g de mûres fraîches
• 50 g de framboises fraîches
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de sel

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 150°C (300°F).
2. Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix de pécan, les amandes, les graines de tournesol, les graines de chia, la cannelle et le sel.
3. Ajoutez le miel et l’huile de coco fondue au mélange sec et remuez bien pour enrober tous les ingrédients.
4. Étalez le mélange uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le granola soit doré et croustillant.
6. Laissez refroidir le granola avant de le mélanger avec les mûres et les framboises fraîches.
7. Servez immédiatement ou conservez dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.

Valeurs nutritives et caloriques

Pour une portion (100 g) :

• Calories : environ 450 kcal
• Protéines : 10 g
• Glucides : 50 g
• Fibres : 10 g
• Sucres : 15 g
• Lipides : 20 g
• Acides gras saturés : 5 g