Salade Gourmande aux Œufs et Tomates

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Cette salade gourmande aux œufs et tomates est une option délicieuse et équilibrée pour un dîner léger. Elle combine des protéines de haute qualité provenant des œufs, des fibres et des vitamines des légumes, ainsi qu’une touche de fraîcheur grâce à la vinaigrette balsamique. Le fromage blanc 0% ajoute une texture crémeuse sans les calories supplémentaires, ce qui en fait un plat parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• Tomates : 110 g
• Œuf dur : 120 g (environ 2 œufs moyens)
• Mâche : 50 g
• Maïs : 30 g
• Vinaigrette balsamique : 9 g
• Fromage blanc 0% : 100 g

Instructions de préparation

1. Commencez par laver les tomates et la mâche. Coupez les tomates en quartiers.
2. Écalez les œufs durs et coupez-les en rondelles.
3. Dans un grand bol, mélangez la mâche, les tomates, le maïs et les rondelles d’œufs.
4. Ajoutez la vinaigrette balsamique et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
5. Servez la salade dans une assiette et ajoutez le fromage blanc 0% sur le dessus pour une touche de crémeux.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade apporte environ 250 calories par portion. Elle est riche en protéines grâce aux œufs et au fromage blanc, et offre une bonne dose de fibres et de vitamines grâce aux légumes. La vinaigrette balsamique ajoute une saveur subtile sans alourdir le plat en calories.