Salade de Vitalité au Chia et Œuf Dur

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Cette salade de vitalité est un excellent choix pour un repas équilibré et nutritif. Elle combine des ingrédients frais et sains tels que les tomates, la salade verte, et les graines de chia, qui sont riches en fibres et en antioxydants. L’œuf dur apporte une bonne dose de protéines, tandis que la vinaigrette balsamique ajoute une touche de saveur sans alourdir le plat. Ce repas est idéal pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 110g de tomates
• 35g de salade verte
• 5g de graines de chia
• 60g d’œuf dur (environ 1 œuf)
• 9g de vinaigrette balsamique

Instructions de préparation

1. Lavez et coupez les tomates en morceaux de taille moyenne.
2. Dans un bol, mélangez les tomates avec la salade verte.
3. Ajoutez les graines de chia et mélangez bien pour les répartir uniformément.
4. Écalez l’œuf dur, coupez-le en quartiers et disposez-le sur la salade.
5. Versez la vinaigrette balsamique sur le tout et mélangez délicatement.
6. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade apporte environ 200 calories par portion. Elle est riche en protéines grâce à l’œuf dur, et fournit des fibres essentielles et des acides gras oméga-3 grâce aux graines de chia. Les tomates et la salade verte ajoutent des vitamines et des minéraux, contribuant à un repas équilibré et sain.