Wrap Gourmand à la Rillette de Poisson et Nectarine

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison délicieuse et équilibrée qui allie des saveurs fraîches et des textures variées. Le wrap à la rillette de poisson est riche en protéines et en acides gras oméga-3, essentiels pour le bon fonctionnement du cœur. La salade verte et la tomate apportent des fibres et des vitamines, tandis que les amandes crues offrent une source saine de graisses insaturées. La nectarine, juteuse et sucrée, complète le repas avec une touche fruitée, et le chocolat noir à 90% ajoute une note gourmande tout en étant riche en antioxydants.

Ingrédients pour une personne

• 1 wrap de blé complet
• 1 tomate, tranchée
• 1 poignée de salade verte (environ 30g)
• 30g de rillette de poisson
• 6 amandes crues
• 150g de nectarine, tranchée
• 10g de chocolat noir à 90%

Instructions de préparation

1. Étalez la rillette de poisson uniformément sur le wrap de blé complet.
2. Ajoutez les tranches de tomate et la salade verte sur la rillette.
3. Roulez le wrap fermement et coupez-le en deux pour faciliter la dégustation.
4. Servez le wrap avec les amandes crues à côté pour un croquant supplémentaire.
5. Disposez les tranches de nectarine sur une assiette en dessert.
6. Terminez par le carré de chocolat noir pour une touche finale gourmande.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 450 calories. Il est riche en protéines, en fibres, et en graisses saines. Les vitamines A, C, et E sont présentes grâce aux légumes et fruits, et le chocolat noir fournit des antioxydants bénéfiques.