Délice Matinal Fermier

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce petit déjeuner est une combinaison parfaite de saveurs et de nutriments essentiels pour bien commencer la journée. Le mélange de protéines, de glucides complexes et de graisses saines vous fournira l’énergie nécessaire pour rester actif et concentré. L’œuf à la coque apporte des protéines de haute qualité, tandis que le pain multicéréales au levain offre des fibres et des glucides lents. Le fromage « Abondance fermier » ajoute une touche de calcium et de saveur riche.

Ingrédients pour une personne

• 28 g de fromage Abondance fermier
• 1 petit œuf
• 35 g de pain multicéréales au levain
• 1 cuillère à café de beurre ou de margarine (facultatif)
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Faites bouillir de l’eau dans une petite casserole. Une fois l’eau à ébullition, plongez-y délicatement l’œuf et laissez cuire pendant environ 4 à 5 minutes pour un œuf à la coque parfait.
2. Pendant que l’œuf cuit, tranchez le pain multicéréales et faites-le griller légèrement.
3. Étalez une fine couche de beurre ou de margarine sur le pain grillé, si désiré.
4. Coupez le fromage Abondance fermier en fines tranches et disposez-les sur le pain.
5. Une fois l’œuf cuit, passez-le sous l’eau froide pour arrêter la cuisson, puis écalez-le délicatement.
6. Servez l’œuf à la coque dans un coquetier, assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
7. Dégustez le pain au fromage avec l’œuf à la coque pour un petit déjeuner équilibré et savoureux.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 350 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : environ 18 g de protéines, 20 g de glucides et 22 g de lipides. Il est également riche en calcium, en fibres et en vitamines essentielles.