Salade de Sucrine et Avocat aux Œufs Durs et Tranches de la Mer Coraya

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette salade composée est un excellent choix pour un dîner équilibré. Elle combine des légumes frais, des protéines maigres et des glucides complexes, offrant ainsi un repas complet et nutritif. Les œufs durs apportent des protéines de haute qualité, tandis que l’avocat fournit des graisses saines. Les tranches de la mer Coraya ajoutent une touche marine délicieuse, et le pain complet assure une bonne dose de fibres. Le skyr nature et la pêche plate complètent ce repas avec une touche de douceur et de fraîcheur.

Liste des ingrédients pour une personne

• 1 sucrine
• 1/2 avocat
• 2 tomates cocktail
• 2 œufs durs
• 2 tranches de la mer Coraya
• 2 tranches de pain complet
• 1 skyr nature (environ 150g)
• 1 pêche plate

Instructions de préparation

1. Laver la sucrine et la couper en morceaux.
2. Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et prélever la chair d’une moitié. Couper en tranches.
3. Laver les tomates cocktail et les couper en deux.
4. Écaler les œufs durs et les couper en quartiers.
5. Dans un grand bol, disposer la sucrine, l’avocat, les tomates et les œufs.
6. Ajouter les tranches de la mer Coraya par-dessus.
7. Servir avec les tranches de pain complet à côté.
8. Pour le dessert, déguster le skyr nature accompagné de la pêche plate coupée en morceaux.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ :

• Calories : 500-600 kcal
• Protéines : 30-35g
• Glucides : 50-60g
• Lipides : 20-25g
• Fibres : 10-12g