Petit-Déjeuner Énergisant aux Œufs, Bacon, Skyr et Shaker Protéiné

Temps de Préparation

15 minutes

Introduction

Ce petit-déjeuner est un excellent choix pour bien démarrer la journée. Il combine des protéines de haute qualité provenant des œufs, du bacon et du shaker protéiné, avec des glucides complexes et des fibres du skyr et des flocons d’avoine. Le mélange de graines ajoute des acides gras essentiels et des micronutriments importants. C’est un repas équilibré qui vous apportera l’énergie nécessaire pour affronter la matinée.

Liste des Ingrédients pour 1 Personne

• 3 œufs
• 2 tranches de bacon
• 200 ml de shaker protéiné (protéines et collagène)
• 150 g de skyr
• 30 g de flocons d’avoine
• 1 cuillère à soupe de mélange de graines (chia, lin, tournesol, courge)

Instructions de Préparation

1. Commencez par cuire les tranches de bacon dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Retirez-les et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse.
2. Dans la même poêle, cassez les œufs et faites-les cuire selon votre préférence (brouillés, au plat, ou en omelette).
3. Préparez le shaker protéiné en mélangeant 200 ml d’eau ou de lait avec la poudre de protéines et de collagène. Secouez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
4. Dans un bol, mélangez le skyr avec les flocons d’avoine et le mélange de graines. Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de fruits frais pour plus de saveur, si désiré.
5. Servez les œufs et le bacon avec le bol de skyr et le shaker protéiné à côté.

Valeurs Nutritives et Caloriques

Calories : Environ 600 kcal
Protéines : 50 g
Glucides : 30 g
Lipides : 30 g
Fibres : 5 g