Temps de préparation
Environ 45 minutes
Introduction
Ce plat équilibré est une excellente option pour un déjeuner nutritif. Les cuisses de poulet au paprika apportent une source de protéines maigres, tandis que les petits pois et carottes offrent une bonne dose de fibres et de vitamines. Le yaourt aux morceaux de framboises en dessert ajoute une touche de douceur et de fraîcheur, tout en fournissant des probiotiques bénéfiques pour la digestion. C’est un repas complet qui soutient une alimentation saine et variée.
Ingrédients pour une personne
- 1 cuisse de poulet (environ 150g)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 100g de petits pois
- 100g de carottes, coupées en rondelles
- Sel et poivre au goût
- 1 yaourt nature (125g)
- 50g de framboises fraîches ou surgelées
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Dans un bol, mélangez le paprika, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Badigeonnez la cuisse de poulet avec ce mélange.
- Placez la cuisse de poulet dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Pendant ce temps, faites cuire les petits pois et les carottes à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec les morceaux de framboises.
- Servez la cuisse de poulet accompagnée des petits pois et carottes, et terminez par le yaourt aux framboises en dessert.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas apporte environ 500 calories. Il est riche en protéines (environ 40g), en fibres (environ 10g), et en vitamines A et C grâce aux légumes. Le yaourt fournit également du calcium et des probiotiques.
