Temps de préparation
15 minutes
Introduction
Ce plat est un mariage parfait entre les protéines, les glucides et les légumes, offrant un repas équilibré et savoureux. Le rôti de bœuf apporte une source riche en protéines et en fer, essentiel pour l’énergie et la santé musculaire. Le riz, en tant que glucide complexe, fournit une énergie durable, tandis que la ratatouille ajoute une touche de légumes méditerranéens riches en fibres et en vitamines. Enfin, le yaourt à l’ananas offre une touche de douceur et de fraîcheur, tout en apportant des probiotiques bénéfiques pour la digestion.
Liste des ingrédients pour une personne
- 200 g de rôti de bœuf
- 100 g de riz cuit
- 150 g de ratatouille
- 1 yaourt nature (environ 125 g)
- 50 g d’ananas en morceaux
Instructions de préparation
- Réchauffez le rôti de bœuf à feu doux dans une poêle pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
- Dans une autre casserole, réchauffez la ratatouille à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Servez le rôti de bœuf avec le riz cuit et la ratatouille sur le côté.
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec les morceaux d’ananas.
- Servez le yaourt à l’ananas en dessert pour compléter le repas.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas contient environ 600 calories. Il est riche en protéines (environ 40 g), glucides (environ 70 g), et lipides (environ 20 g). Il offre également une bonne dose de fibres, de vitamines A et C, ainsi que de calcium et de fer.
