Wrap Poulet Guacamole et Légumes

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce wrap est une option de petit-déjeuner équilibrée et savoureuse qui combine des protéines maigres, des graisses saines et des fibres. Le poulet fournit une bonne dose de protéines pour vous aider à rester rassasié tout au long de la matinée, tandis que le guacamole ajoute des graisses saines pour le cœur. Les légumes apportent des fibres et des vitamines essentielles, faisant de ce wrap un choix nutritif pour bien démarrer la journée.

Ingrédients pour une personne

• 1 tortilla de blé complet (environ 60g)
• 120g de poulet grillé, coupé en morceaux
• 30g de guacamole
• 30g de légumes variés (comme des poivrons, des épinards ou des tomates), coupés en petits morceaux
• 1 cuillère à soupe de yaourt nature (optionnel, pour plus de crémeux)
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron (optionnel, pour rehausser le goût)

Instructions de préparation

1. Chauffez la tortilla dans une poêle pendant environ 30 secondes de chaque côté pour la rendre souple.
2. Étalez le guacamole sur la tortilla chauffée.
3. Ajoutez les morceaux de poulet grillé uniformément sur le guacamole.
4. Disposez les légumes variés sur le poulet.
5. Si désiré, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature pour plus de crémeux.
6. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de jus de citron selon votre goût.
7. Roulez la tortilla pour former un wrap bien serré.
8. Coupez en deux et servez immédiatement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce wrap contient environ 350 calories. Il fournit environ 25g de protéines, 15g de graisses (dont la majorité provient des graisses saines du guacamole), et 30g de glucides. Il est également riche en fibres et en vitamines grâce aux légumes.