Wrap de Poulet et Brocolis Santé

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce wrap de poulet et brocolis est une option de déjeuner équilibrée et savoureuse. Riche en protéines grâce au blanc de poulet, il est également une excellente source de fibres et de vitamines grâce aux brocolis. La compote à boire sans sucre ajouté apporte une touche de douceur tout en restant légère. Ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée tout en profitant de saveurs délicieuses.

Ingrédients pour une personne

• 1 wrap de blé (60g)
• 120g de blanc de poulet
• 50g de brocolis
• 1 compote à boire sans sucre ajouté
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Optionnel : quelques feuilles de laitue ou d’épinards pour plus de fraîcheur

Instructions de préparation

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
2. Ajoutez le blanc de poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur, environ 5-7 minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Pendant ce temps, faites cuire les brocolis à la vapeur pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
4. Chauffez légèrement le wrap de blé dans une poêle ou au micro-ondes pour le rendre plus souple.
5. Disposez le poulet cuit et les brocolis sur le wrap. Ajoutez des feuilles de laitue ou d’épinards si vous le souhaitez.
6. Roulez le wrap fermement, en veillant à bien enfermer les ingrédients.
7. Servez avec la compote à boire sans sucre ajouté en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce wrap apporte environ 400 calories, avec une bonne répartition de macronutriments : environ 30g de protéines, 40g de glucides et 10g de lipides. Il est également riche en fibres et en vitamines, notamment la vitamine C et le fer grâce aux brocolis.