Wrap de Poulet à la Ratatouille

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce wrap de poulet à la ratatouille est une option de déjeuner équilibrée et savoureuse. Il combine des protéines maigres, des fibres et des vitamines, tout en étant faible en matières grasses. C’est un repas parfait pour maintenir votre énergie tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 1 wrap de blé (60g)
• 160 g de blanc de poulet
• 2 cuillères à soupe de ratatouille
• 1 compote sans sucre ajouté

Instructions de préparation

1. Faites cuire le blanc de poulet dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 5 à 7 minutes de chaque côté. Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre, ou des herbes de Provence.
2. Réchauffez la ratatouille dans une petite casserole ou au micro-ondes.
3. Sur une assiette, disposez le wrap de blé. Ajoutez le blanc de poulet cuit et la ratatouille réchauffée au centre du wrap.
4. Roulez le wrap en serrant bien pour qu’il tienne en place.
5. Servez avec une compote sans sucre ajouté en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 450 calories, avec un bon équilibre de macronutriments : protéines (environ 35g), glucides (environ 50g) et lipides (environ 10g). Il est riche en fibres et en vitamines grâce à la ratatouille et au wrap de blé complet.