Temps de préparation Environ 45 minutes Introduction Ce plat est un mariage parfait entre saveurs et nutrition. Les cœurs d’artichauts apportent des fibres et des antioxydants, tandis que le tournedos est une excellente source de protéines maigres. La purée de brocolis et pommes de terre offre une texture crémeuse sans lactose, idéale pour ceux qui...