Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un déjeuner équilibré. Le steak haché apporte des protéines essentielles, tandis que les champignons persillés ajoutent une touche de saveur et de fibres. Les tartines de Wasa fibre avec du chèvre frais complètent le repas en offrant des glucides complexes et des graisses saines. C’est un plat savoureux qui soutient une alimentation équilibrée et variée.

Ingrédients pour une personne

• 150 g de steak haché à 15% de matières grasses
• 100 g de champignons de Paris
• 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
• 4 tranches de Wasa fibre
• 50 g de chèvre frais
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les champignons coupés en tranches et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Ajoutez le persil haché aux champignons, mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre. Retirez du feu et réservez.
3. Dans la même poêle, faites cuire le steak haché à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, selon votre préférence de cuisson. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Pendant ce temps, tartinez les tranches de Wasa fibre avec le chèvre frais.
5. Servez le steak haché accompagné des champignons persillés et des tartines de chèvre frais.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 550 calories. Il contient environ 35 g de protéines, 30 g de glucides et 30 g de lipides. Il est riche en fibres grâce aux champignons et aux Wasa fibre, et offre un bon équilibre entre protéines, glucides et graisses saines.