Steak Haché à l’Oignon avec Salade de Tomate et Fruits Frais

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une option savoureuse et équilibrée qui combine des protéines maigres, des légumes frais et des fruits juteux. Le steak haché à l’oignon apporte une bonne dose de protéines essentielles pour l’énergie et la satiété, tandis que la salade de tomate et les fruits frais fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres. C’est un excellent choix pour un repas nourrissant et revitalisant.

Ingrédients pour une personne

• 100g de steak haché maigre
• 1/4 d’oignon moyen, finement haché
• 1 tomate moyenne, tranchée
• 1 poignée de salade verte (laitue, roquette, etc.)
• 1 nectarine
• 1 pêche
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron (facultatif)

Instructions de préparation

1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
2. Ajoutez le steak haché à la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 5-7 minutes.
3. Pendant ce temps, préparez la salade en mélangeant la tomate tranchée et la salade verte dans un bol. Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et un filet de jus de citron si désiré.
4. Lavez et coupez la nectarine et la pêche en tranches.
5. Servez le steak haché à l’oignon avec la salade de tomate sur le côté, et disposez les tranches de nectarine et de pêche pour compléter le plat.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat fournit environ 400 calories, avec 25g de protéines, 20g de lipides et 35g de glucides. Il est riche en vitamines A et C, en fibres alimentaires, et offre un bon équilibre entre macronutriments pour soutenir une alimentation saine.