Sandwich Vitalité aux Saveurs Fraîches

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce sandwich est une option de déjeuner équilibrée et savoureuse qui combine des protéines maigres, des légumes frais et des graisses saines. Il est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain tout en savourant un repas délicieux. Les carottes râpées et les épinards apportent une bonne dose de vitamines et de fibres, tandis que l’œuf dur et le jambon fournissent des protéines essentielles. Le guacamole et les graines de chia ajoutent des graisses saines, complétant ainsi un repas nutritif et satisfaisant.

Ingrédients pour une personne

• 1/2 baguette tradition (environ 100g)
• 2 tranches de jambon blanc
• 50g de carottes râpées
• Une poignée de feuilles d’épinards
• 1 cuillère à soupe de guacamole (environ 30g)
• 1 œuf dur
• 1 cuillère à soupe de graines de chia (environ 10g)
• 6 tomates cerises

Instructions de préparation

1. Coupez la demi-baguette en deux dans le sens de la longueur.
2. Étalez le guacamole sur la partie inférieure de la baguette.
3. Disposez les tranches de jambon blanc sur le guacamole.
4. Ajoutez les carottes râpées et les feuilles d’épinards par-dessus le jambon.
5. Coupez l’œuf dur en tranches et placez-les sur les légumes.
6. Parsemez de graines de chia pour ajouter du croquant et des nutriments.
7. Refermez le sandwich avec la partie supérieure de la baguette.
8. Servez avec les tomates cerises en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce sandwich fournit environ 550 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines A et C, ainsi qu’en acides gras oméga-3 grâce aux graines de chia. C’est un repas équilibré qui soutient l’énergie et la satiété tout au long de la journée.