Temps de préparation
15 minutes
Introduction
Le sandwich thon, tomates, salade, œuf dur est un choix équilibré et savoureux pour un déjeuner nutritif. Ce plat est riche en protéines grâce au thon et à l’œuf, tout en apportant une bonne dose de fibres et de vitamines grâce aux légumes frais. C’est une option idéale pour ceux qui cherchent à maintenir un régime alimentaire sain tout en profitant d’un repas délicieux et satisfaisant.
Ingrédients pour une personne
- 1 petit pain complet (environ 60g)
- 80g de thon en conserve au naturel, égoutté
- 1 œuf dur
- 1 tomate moyenne
- 1 poignée de feuilles de salade (laitue, roquette ou épinards)
- 1 cuillère à café de mayonnaise légère ou de yaourt nature
- Sel et poivre au goût
- Quelques gouttes de jus de citron (facultatif)
Instructions de préparation
- Commencez par cuire l’œuf dans de l’eau bouillante pendant environ 9 minutes pour qu’il soit dur. Une fois cuit, passez-le sous l’eau froide, écalez-le et coupez-le en tranches.
- Lavez la tomate et la salade. Coupez la tomate en rondelles fines.
- Dans un bol, mélangez le thon égoutté avec la mayonnaise légère ou le yaourt. Ajoutez du sel, du poivre et quelques gouttes de jus de citron si désiré.
- Coupez le petit pain complet en deux et toastez-le légèrement si vous le souhaitez.
- Sur la moitié inférieure du pain, disposez les feuilles de salade, puis ajoutez le mélange de thon. Disposez ensuite les tranches de tomate et d’œuf dur.
- Recouvrez avec l’autre moitié du pain pour former le sandwich.
- Servez immédiatement et savourez votre sandwich thon gourmet.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce sandwich apporte environ 450 calories. Il contient environ 30g de protéines, 40g de glucides et 18g de lipides. Il est également une bonne source de vitamines A et C, ainsi que de fer et de calcium.
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