Salade de Thon au Citron et Yaourt Brassé

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Cette recette de salade de thon au citron est une option de déjeuner à la fois légère et nutritive. Elle combine des protéines maigres, des fibres et des vitamines essentielles, tout en étant faible en matières grasses grâce à l’utilisation de yaourts brassés à 0% de matières grasses. La compote de pomme sans sucre ajoute une touche de douceur naturelle, idéale pour terminer le repas sur une note sucrée sans excès de calories.

Ingrédients pour une personne

• 50g de salade verte (mélange de laitue, roquette, épinards)
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 100g de thon en conserve au naturel, égoutté
• Jus d’un demi-citron
• 1 cuillère à café de thym séché
• 2 yaourts brassés 0% (environ 250g au total)
• 1 pot individuel de compote de pomme sans sucre ajouté (environ 100g)

Instructions de préparation

1. Dans un grand bol, mélangez la salade verte avec la sauce soja et le vinaigre de cidre. Réservez.
2. Dans un autre bol, mélangez le thon égoutté avec le jus de citron et le thym. Assurez-vous que le thon est bien enrobé.
3. Disposez la salade verte assaisonnée dans une assiette et ajoutez le mélange de thon par-dessus.
4. Servez les yaourts brassés à côté de la salade.
5. Terminez le repas avec la compote de pomme sans sucre ajouté.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette recette fournit environ 350 calories par portion. Elle est riche en protéines grâce au thon et aux yaourts, et offre une bonne dose de fibres et de vitamines grâce à la salade verte. La compote de pomme sans sucre contribue à l’apport en fibres et en vitamines C.