Salade César Gourmande et Équilibrée

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

La Salade César est un classique indémodable qui allie fraîcheur et gourmandise. Cette version équilibrée vous offre une combinaison parfaite de protéines, de fibres et de saveurs. Le poulet pané apporte une touche croustillante, tandis que la mozzarella et la sauce César ajoutent de la douceur et de la richesse. C’est un plat idéal pour un dîner léger mais satisfaisant.

Ingrédients pour une personne

• 100 g de laitue romaine
• 50 g de tomates cerises
• 50 g de mozzarella, coupée en dés
• 120 g de filet de poulet pané
• 30 g de croûtons
• 2 cuillères à soupe de sauce César
• 1 cuillère à soupe de parmesan râpé (facultatif)
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Lavez et essorez la laitue romaine, puis déchirez-la en morceaux de taille moyenne.
2. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
3. Dans un grand saladier, mélangez la laitue, les tomates cerises, la mozzarella et les croûtons.
4. Faites cuire le filet de poulet pané selon les instructions de l’emballage, puis coupez-le en tranches.
5. Ajoutez le poulet tranché à la salade.
6. Versez la sauce César sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
8. Parsemez de parmesan râpé si désiré.
9. Servez immédiatement pour profiter du croustillant des croûtons et du poulet.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade César équilibrée contient environ 550 calories. Elle fournit environ 35 g de protéines, 25 g de lipides et 40 g de glucides. Elle est riche en fibres grâce à la laitue et les tomates, et offre une bonne dose de calcium grâce à la mozzarella et le parmesan.