Salade Caprese aux Œufs Durs

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Cette salade Caprese revisitée avec des œufs durs est une option de dîner légère et équilibrée. Elle combine des protéines de haute qualité provenant des œufs, des antioxydants des tomates, et des graisses saines de la mozzarella. Le basilic ajoute une touche aromatique, tandis que la compote non sucrée offre une douceur naturelle pour terminer le repas. Ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Liste des ingrédients pour une personne

• 2 œufs durs
• 100 g de tomates cerises
• 25 g de mozzarella
• Quelques feuilles de basilic frais
• 1 compote non sucrée (environ 100 g)
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Coupez les œufs durs en quartiers.
2. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
3. Coupez la mozzarella en petits dés.
4. Dans un bol, mélangez les œufs, les tomates, la mozzarella et les feuilles de basilic.
5. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
6. Servez la salade accompagnée de la compote non sucrée en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette salade apporte environ 350 calories par portion. Elle contient environ 20 g de protéines, 20 g de lipides, et 15 g de glucides. Elle est riche en vitamines A, C, et en calcium.