Poulet Grillé avec Haricots Verts, Pommes de Terre et Oignons Rouges

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat de poulet grillé accompagné de haricots verts, de pommes de terre et d’oignons rouges est non seulement délicieux mais aussi équilibré. Il offre une excellente source de protéines maigres grâce au poulet, tandis que les haricots verts et les oignons rouges apportent des fibres et des antioxydants. Les pommes de terre fournissent des glucides complexes pour une énergie durable. C’est un repas parfait pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.

Liste des ingrédients pour une personne

• 150g de blanc de poulet
• 100g de haricots verts
• 150g de pommes de terre
• 50g d’oignons rouges
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 gousse d’ail, émincée

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen-élevé.
2. Assaisonnez le blanc de poulet avec du sel, du poivre, l’ail émincé et le jus de citron.
3. Faites griller le poulet pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
4. Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire à l’eau bouillante pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
5. Dans une autre casserole, faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant environ 5 minutes.
6. Émincez les oignons rouges et faites-les revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
7. Une fois tous les ingrédients cuits, disposez-les joliment dans une assiette et servez chaud.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 450 calories, 35g de protéines, 40g de glucides et 15g de lipides. Il est riche en vitamines A et C, en fer et en fibres alimentaires.