Poulet Grillé avec Haricots Verts et Haricots Beurre

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat de poulet grillé accompagné de haricots verts et haricots beurre est une option délicieuse et équilibrée pour le dîner. Riche en protéines maigres grâce au poulet, il est également une excellente source de fibres et de vitamines grâce aux haricots. Ce repas est parfait pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine tout en savourant des saveurs simples et naturelles.

Ingrédients pour une personne

• 150 g de blanc de poulet
• 100 g de haricots verts
• 100 g de haricots beurre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail, émincée
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de persil frais, haché

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre grill ou votre poêle à feu moyen-élevé.
2. Assaisonnez le blanc de poulet avec du sel, du poivre et la moitié de l’ail émincé.
3. Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans la poêle et faites griller le poulet pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
4. Dans une autre poêle, chauffez le reste de l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le reste de l’ail et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
5. Ajoutez les haricots verts et les haricots beurre dans la poêle. Faites-les sauter pendant environ 5-7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
6. Assaisonnez les haricots avec du sel, du poivre, le jus de citron et le persil haché.
7. Servez le poulet grillé avec les haricots sautés en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 400 calories. Il fournit environ 40 g de protéines, 20 g de glucides et 18 g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines A, C, et K, ainsi qu’en minéraux tels que le fer et le magnésium.