Pomme de Terre Gourmande au Thon Crémeux

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour un repas équilibré et savoureux. La pomme de terre est une source saine de glucides complexes, qui fournit de l’énergie durable. Le thon est riche en protéines et en acides gras oméga-3, bénéfiques pour le cœur. Le carré frais apporte une touche crémeuse tout en étant faible en matières grasses, et l’huile d’olive, le persil et la ciboulette ajoutent des saveurs méditerranéennes tout en offrant des antioxydants et des vitamines.

Ingrédients pour une personne

• 1 pomme de terre moyenne (environ 150g)
• 150g de thon en conserve (au naturel, égoutté)
• 50g de carré frais (fromage frais)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché
• 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Commencez par cuire la pomme de terre à l’eau. Placez-la dans une casserole d’eau froide, portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Égouttez et réservez.
2. Dans un bol, mélangez le thon égoutté avec le carré frais jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3. Ajoutez l’huile d’olive, le persil et la ciboulette au mélange de thon. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Coupez la pomme de terre en deux et disposez-la sur une assiette.
5. Garnissez chaque moitié de pomme de terre avec le mélange de thon crémeux.
6. Servez immédiatement et dégustez!

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 450 calories. Il fournit environ 30g de protéines, 20g de lipides (dont 3g de graisses saturées) et 35g de glucides. Il est également riche en fibres, vitamines et minéraux essentiels.