Pizza Santé au Poulet et Légumes

Temps de préparation

45 minutes

Introduction

Cette pizza maison est une option délicieuse et équilibrée pour un déjeuner nutritif. La pâte à base de farine complète apporte des fibres essentielles, tandis que le poulet fournit des protéines maigres. Les légumes comme les carottes, les poivrons et les oignons ajoutent des vitamines et des minéraux, et le fromage de chèvre offre une touche crémeuse sans excès de matières grasses. C’est un plat qui combine plaisir et santé, idéal pour une alimentation équilibrée.

Ingrédients pour une personne

• 1/4 de pâte à pizza maison à base de farine complète (environ 60g de farine complète)
• 50g de carottes râpées
• 1 cuillère à café d’origan séché
• 100g de poulet cuit et émincé
• 50g de sauce tomate basilic maison
• 30g d’oignons émincés
• 30g de poivrons tranchés
• 30g de fromage de chèvre
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 220°C (428°F).
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Étalez uniformément la sauce tomate basilic sur la pâte.
4. Répartissez les carottes râpées, les oignons et les poivrons sur la sauce.
5. Ajoutez le poulet émincé sur les légumes.
6. Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus.
7. Saupoudrez d’origan, de sel et de poivre.
8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et le fromage fondu.
9. Sortez du four, laissez refroidir légèrement, puis servez.

Valeurs nutritives et caloriques

Cette portion de pizza fournit environ :

• Calories : 450 kcal
• Protéines : 30g
• Glucides : 50g
• Lipides : 15g
• Fibres : 8g