Pâtes au Thon et Brocolis à l’Huile d’Olive

Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat de pâtes au thon accompagné de brocolis et d’un filet d’huile d’olive est une option délicieuse et équilibrée pour un déjeuner nutritif. Le thon est une excellente source de protéines maigres et d’acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Les brocolis ajoutent une bonne dose de fibres et de vitamines, notamment la vitamine C et le potassium. L’huile d’olive, riche en graisses monoinsaturées, contribue à la santé cardiovasculaire. Ensemble, ces ingrédients créent un repas savoureux et sain.

Ingrédients pour une personne

• 80 g de pâtes complètes
• 100 g de thon en conserve (au naturel, égoutté)
• 150 g de brocolis
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
2. Pendant ce temps, coupez les brocolis en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
3. Dans un bol, mélangez le thon égoutté avec les pâtes cuites et les brocolis.
4. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, et un filet de jus de citron si désiré. Mélangez bien le tout.
5. Servez chaud et dégustez.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat fournit environ 500 calories par portion. Il contient environ 30 g de protéines, 60 g de glucides, et 15 g de lipides. Il est également riche en fibres, vitamines et minéraux essentiels.