Pâtes à la Tomate Crémeuses au Skyr et Fraises

Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat de pâtes à la tomate crémeuses au Skyr et fraises est une option délicieuse et équilibrée pour un dîner. Les pâtes fournissent une bonne source de glucides complexes pour l’énergie, tandis que la sauce à base de tomates et de Vache qui rit apporte une touche crémeuse et savoureuse. Le Skyr, riche en protéines, complète le repas en ajoutant une texture onctueuse et une dose supplémentaire de protéines. Les fraises fraîches ajoutent une note sucrée et une bonne dose de vitamine C, ce qui en fait un repas bien équilibré et nutritif.

Ingrédients pour une personne

• 80 g de pâtes complètes
• 100 g de tomates concassées en boîte
• 2 portions de Vache qui rit
• 100 g de Skyr nature
• 100 g de fraises fraîches
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter pendant 5 minutes.
3. Incorporez les portions de Vache qui rit dans la sauce tomate et remuez jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues et que la sauce soit crémeuse.
4. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien pour enrober les pâtes.
6. Servez les pâtes dans une assiette, ajoutez le Skyr par-dessus et garnissez avec les fraises fraîches coupées en morceaux.
7. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la garniture, si désiré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 500 calories par portion. Il fournit environ 20 g de protéines, 70 g de glucides et 15 g de lipides. Il est riche en fibres grâce aux pâtes complètes et en vitamines grâce aux tomates et aux fraises.