Œufs Durs et Clémentine Énergisante

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce petit déjeuner est une combinaison simple mais efficace pour bien commencer la journée. Les œufs durs sont une excellente source de protéines, essentielles pour la réparation et la croissance musculaire, tandis que la clémentine apporte une dose de vitamine C, qui soutient le système immunitaire et améliore l’absorption du fer. Ce repas équilibré fournit l’énergie nécessaire pour bien démarrer la journée sans alourdir votre digestion.

Liste des ingrédients pour une personne

• 2 œufs
• 1 clémentine
• 1 tranche de pain complet (environ 30g)
• 10g de beurre ou de margarine
• 1 tasse de thé ou de café (sans sucre ajouté)

Instructions de préparation

1. Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 9 à 12 minutes pour obtenir des œufs durs.
2. Pendant ce temps, toastez la tranche de pain complet.
3. Épluchez la clémentine et disposez les quartiers dans une assiette.
4. Une fois les œufs cuits, passez-les sous l’eau froide, écalez-les et placez-les dans l’assiette.
5. Beurrez légèrement la tranche de pain complet et servez-la avec les œufs et la clémentine.
6. Accompagnez le tout d’une tasse de thé ou de café.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 350 calories. Il contient environ 18g de protéines, 20g de glucides et 18g de lipides. Les œufs apportent des acides aminés essentiels, tandis que le pain complet offre des fibres bénéfiques pour la digestion.