Gâteau Avoine Peanut Pépites de Chocolat et Fromage Blanc Gourmand

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce petit déjeuner est une combinaison parfaite de saveurs et de nutriments pour bien démarrer la journée. Le gâteau à l’avoine, au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat offre une source d’énergie durable grâce aux glucides complexes et aux protéines. Le fromage blanc ajoute une dose supplémentaire de protéines et de calcium, tandis que le café complète ce repas avec une touche de caféine pour vous réveiller en douceur.

Ingrédients pour une personne

• 40g de flocons d’avoine
• 1 cuillère à soupe (12g) de beurre de cacahuète Foodspring
• 10g de pépites de chocolat noir
• 1 œuf
• 50ml de lait d’amande ou de lait écrémé
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100g de fromage blanc (75 calories)
• 1 café (sans sucre ajouté)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, l’œuf, le lait, le beurre de cacahuète et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
4. Versez la préparation dans un petit moule à gâteau ou un ramequin.
5. Enfournez pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
6. Servez le gâteau chaud ou tiède avec le fromage blanc à côté.
7. Accompagnez le tout d’un café fraîchement préparé.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 400 calories, avec un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides. Il est riche en fibres, en protéines et en graisses saines, ce qui favorise la satiété et l’énergie tout au long de la matinée.