Focaccia Méditerranéenne et Compagnons Santé

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison délicieuse et équilibrée qui marie les saveurs méditerranéennes avec des touches sucrées et croquantes. La focaccia apporte des glucides complexes, tandis que les carottes et la pomme fournissent des fibres et des vitamines essentielles. Le houmous ajoute une dose de protéines végétales et de graisses saines, et le yaourt à la vanille offre une touche de douceur tout en étant une source de calcium. Enfin, le chocolat noir et la noix apportent des antioxydants et des graisses insaturées bénéfiques pour le cœur.

Ingrédients pour une personne

• 1 part de focaccia méditerranéenne (environ 100g)
• 2 carottes crues
• 24g de houmous
• 1 yaourt Hippro vanille (environ 125g)
• 1 pomme
• 1/2 noix
• 9g de chocolat noir Poulain
• Café (selon préférence)
• Cannelle (pour saupoudrer le yaourt ou le café)

Instructions de préparation

1. Commencez par couper la focaccia en morceaux de taille désirée et réchauffez-la légèrement si vous le souhaitez.
2. Pelez les carottes et coupez-les en bâtonnets pour une consommation facile.
3. Servez le houmous dans un petit bol pour y tremper les bâtonnets de carotte.
4. Préparez le yaourt Hippro vanille dans un bol et saupoudrez de cannelle pour ajouter une saveur épicée.
5. Lavez la pomme, coupez-la en quartiers et disposez-la sur une assiette.
6. Concassez la demi-noix et parsemez-la sur le yaourt ou dégustez-la séparément.
7. Terminez le repas avec le carré de chocolat noir Poulain pour une touche sucrée.
8. Préparez votre café selon votre goût et ajoutez une pincée de cannelle si désiré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 600 calories, avec un bon équilibre entre glucides, protéines et lipides. Il fournit des fibres, des vitamines A et C, du calcium, du fer, et des antioxydants, contribuant ainsi à une alimentation saine et variée.