Délice Végétal aux Pois Chiches et Skyr

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui met en valeur les bienfaits des pois chiches, des légumes variés et du Skyr. Riche en fibres, en protéines végétales et en vitamines, il est parfait pour un repas léger mais nourrissant. Le Skyr apporte une touche crémeuse tout en étant faible en matières grasses, et la pomme ajoute une note sucrée et croquante pour compléter ce repas.

Ingrédients pour une personne

• 50g de pois chiches cuits
• 200g de poêlée de légumes pour couscous surgelés
• 1 tomate, coupée en dés
• 1 pot de Skyr Yoplait 0%
• 1 pomme, coupée en quartiers
• 1 expresso sans sucre
• 250ml d’eau
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café d’huile d’olive

Instructions de préparation

1. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoutez les pois chiches et faites-les revenir pendant 2-3 minutes.
3. Ajoutez la poêlée de légumes surgelés et les dés de tomate. Faites cuire pendant environ 8-10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Servez les légumes et les pois chiches dans une assiette.
6. Ajoutez le Skyr à côté pour une touche de fraîcheur.
7. Accompagnez le plat avec les quartiers de pomme.
8. Terminez votre repas avec un expresso sans sucre et un verre d’eau.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 400 calories. Il est riche en protéines grâce aux pois chiches et au Skyr, et offre une bonne dose de fibres et de vitamines grâce aux légumes et à la pomme. C’est un repas équilibré qui soutient une alimentation saine et variée.