Délice Matinal à l’Avocat et Thon

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente manière de commencer la journée avec une combinaison équilibrée de protéines, de fibres et de graisses saines. L’avocat fournit des acides gras monoinsaturés bénéfiques pour le cœur, tandis que le thon est une source riche en protéines et en oméga-3. La pomme ajoute une touche de douceur naturelle et des fibres, favorisant une bonne digestion.

Ingrédients pour une personne

• 1/2 avocat
• 50g de thon en conserve (au naturel, égoutté)
• 1 cuillère à soupe de yaourt nature (environ 15g)
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Sel et poivre au goût
• 1 petite pomme
• 1 tranche de pain complet

Instructions de préparation

1. Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair d’une moitié. Écrasez-la dans un bol à l’aide d’une fourchette.
2. Ajoutez le thon égoutté et émietté à l’avocat écrasé.
3. Incorporez le yaourt nature et le jus de citron. Mélangez bien pour obtenir une consistance crémeuse.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Faites griller la tranche de pain complet et tartinez-la avec le mélange d’avocat et de thon.
6. Lavez la pomme et coupez-la en tranches ou en quartiers pour accompagner votre tartine.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce petit déjeuner apporte environ 350 calories. Il est riche en protéines (environ 20g), en fibres (environ 10g) et en graisses saines (environ 15g), ce qui en fait un repas équilibré et nourrissant pour bien démarrer la journée.