Délice Matinal à l’Avocat et Fromages

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une excellente option pour démarrer la journée avec énergie et plaisir. L’avocat apporte des graisses saines et des fibres, tandis que l’œuf dur est une source de protéines de haute qualité. Le mélange de fromages, avec le brie crémeux et un fromage à pâte dure, ajoute une touche de gourmandise et de calcium. Le pain complet complète ce repas en fournissant des glucides complexes pour une énergie durable.

Ingrédients pour une personne

• 1 tranche de pain complet (environ 50g)
• 1/2 avocat mûr
• 1 œuf dur
• 20g de fromage brie
• 20g de fromage à pâte dure (comme le comté ou le gruyère)
• Une pincée de sel et de poivre
• Quelques gouttes de jus de citron (facultatif)

Instructions de préparation

1. Faites griller la tranche de pain complet jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
2. Écrasez la moitié de l’avocat à l’aide d’une fourchette et assaisonnez avec une pincée de sel, de poivre et quelques gouttes de jus de citron si désiré.
3. Étalez l’avocat écrasé sur la tranche de pain grillé.
4. Coupez l’œuf dur en tranches et disposez-les sur l’avocat.
5. Ajoutez les tranches de fromage brie et le fromage à pâte dure par-dessus.
6. Servez immédiatement et dégustez.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce petit-déjeuner contient environ 450 calories. Il offre un bon équilibre de macronutriments avec environ 20g de protéines, 30g de glucides, et 30g de lipides. Il est riche en fibres, calcium, et vitamines essentielles comme la vitamine E et les vitamines du groupe B.