Délice Équilibré de Merlu Pané et Accompagnements Gourmands

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures, offrant un équilibre parfait entre protéines, glucides et lipides. Le merlu pané aux graines apporte une source de protéines maigres et d’acides gras essentiels, tandis que les accompagnements tels que le quinoa et la ratatouille ajoutent des fibres et des vitamines. Le fromage et le chocolat noir apportent une touche de gourmandise, et l’orange fraîche ajoute une note fruitée et vitaminée. Ce repas est idéal pour un dîner équilibré et satisfaisant.

Ingrédients pour une personne

• 1 filet de merlu pané aux graines (245 calories)
• 25g de baguette tradition
• 25g de coulommiers Cœurs de Lion
• 1/2 orange
• 10g de chocolat noir Villars (53 calories)
• 1 chausson aux pommes feuille de riz fait maison (165 calories)
• 185g de mélange ratatouille et quinoa Bonduelle (185 calories)

Instructions de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Placez le filet de merlu pané sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
3. Réchauffez le mélange ratatouille et quinoa selon les instructions sur l’emballage.
4. Coupez la baguette tradition en tranches fines et servez-la avec le coulommiers.
5. Pelez et coupez la demi-orange en quartiers.
6. Préparez le chausson aux pommes feuille de riz en suivant votre recette préférée ou en utilisant une feuille de riz, des pommes cuites et un peu de cannelle.
7. Disposez tous les éléments sur une assiette, en ajoutant le chocolat noir en guise de touche finale.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 673 calories. Il est riche en protéines grâce au merlu, en fibres grâce au quinoa et à la ratatouille, et en calcium grâce au fromage. Le chocolat noir et l’orange ajoutent des antioxydants bénéfiques pour la santé.