Délice Équilibré aux Saveurs Fruitées et Légères

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures, offrant une option de dîner équilibrée et nutritive. La poêlée champêtre apporte des légumes variés et des fibres, tandis que le skyr et le liégeois protéiné fournissent une bonne dose de protéines pour soutenir la satiété et la récupération musculaire. Les fruits ajoutent une touche de fraîcheur et de vitamines essentielles, et le cake maison vient compléter le repas avec une note sucrée et réconfortante. Ce dîner est idéal pour ceux qui cherchent à maintenir un équilibre entre plaisir et nutrition.

Ingrédients pour une personne

• 200g de Poêlée champêtre Saint Éloi
• 100g de skyr nature
• 1 pomme
• 1/2 orange
• 1 liégeois protéiné (100 calories)
• 1 part de cake maison (120 calories)

Instructions de préparation

1. Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez la poêlée champêtre. Faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
2. Dans un bol, versez le skyr et mélangez-le bien pour obtenir une texture lisse.
3. Lavez la pomme et coupez-la en tranches fines. Épluchez la demi-orange et séparez les quartiers.
4. Disposez la poêlée champêtre dans une assiette, ajoutez le skyr à côté, puis disposez les tranches de pomme et les quartiers d’orange autour.
5. Servez le liégeois protéiné en dessert, suivi de la part de cake maison pour terminer le repas sur une note sucrée.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet contient environ 555 calories, réparties de manière équilibrée entre les glucides, les protéines et les lipides. Il fournit une bonne dose de fibres, de vitamines C et de calcium, tout en étant faible en matières grasses.