Délice Équilibré au Riz et Piperade

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie des glucides complexes, des protéines et des fibres. Le riz basmati fournit une source d’énergie durable, tandis que la piperade apporte des légumes et des saveurs méditerranéennes. Le skyr et la mousse protéinée ajoutent une touche de douceur et de protéines, parfait pour maintenir la satiété. La pomme, riche en fibres et en vitamines, complète ce repas nutritif.

Ingrédients pour une personne

• 100g de riz basmati cuit
• 200g de piperade Saint Éloi (59 calories pour 100g)
• 1 mousse protéinée au chocolat (152 calories)
• 1 pomme
• 127g de skyr coco Envia (65 calories)
• Café (sans sucre ajouté)

Instructions de préparation

1. Réchauffez le riz basmati cuit et la piperade Saint Éloi ensemble dans une poêle à feu doux pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
2. Servez le mélange de riz et piperade dans une assiette.
3. En dessert, dégustez la mousse protéinée au chocolat accompagnée du skyr coco Envia.
4. Lavez la pomme et consommez-la en guise de collation ou de dessert.
5. Terminez votre repas avec un café pour une touche de chaleur et de réconfort.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 550 calories. Il est riche en protéines grâce au skyr et à la mousse, et offre une bonne dose de fibres et de vitamines avec la piperade et la pomme. Les glucides du riz fournissent une énergie durable, idéale pour tenir toute l’après-midi.