Délice de Tartines Nordiques

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce plat est une option savoureuse et équilibrée pour un dîner léger. Il combine des protéines maigres provenant du saumon fumé et du jambon cuit avec les fibres et les glucides complexes du pain complet. Ce mélange offre un repas riche en nutriments essentiels, idéal pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire et digestive. Le saumon fumé est une excellente source d’oméga-3, tandis que le pain complet contribue à une sensation de satiété durable.

Ingrédients pour une personne

• 2 tranches de pain complet
• 1 tranche de saumon fumé (Nos Régions ont du Talent)
• 1 tranche de jambon cuit
• 1 cuillère à café de fromage frais allégé
• Quelques feuilles de roquette
• 1/4 de citron
• Poivre noir moulu, au goût

Instructions de préparation

1. Faites légèrement griller les tranches de pain complet pour qu’elles soient croustillantes.
2. Étalez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque tranche de pain.
3. Disposez la tranche de saumon fumé sur une tranche de pain et la tranche de jambon cuit sur l’autre.
4. Ajoutez quelques feuilles de roquette sur chaque tartine pour une touche de fraîcheur.
5. Pressez un peu de jus de citron sur le saumon fumé pour rehausser les saveurs.
6. Assaisonnez avec du poivre noir moulu selon votre goût.
7. Servez immédiatement et dégustez.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 350 calories. Il offre un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides, avec environ 20g de protéines, 30g de glucides et 15g de lipides. Il est également riche en fibres et en acides gras oméga-3.