Délice de Rôti de Porc avec Salade Gourmande

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison parfaite de protéines maigres, de glucides complexes et de légumes riches en nutriments. Le rôti de porc apporte des protéines essentielles, tandis que le pain complet fournit des fibres pour une digestion saine. La salade composée est une explosion de couleurs et de saveurs, offrant des vitamines et des minéraux essentiels. La compote de pomme nature ajoute une touche sucrée sans sucres ajoutés, complétant ce repas équilibré.

Ingrédients pour une personne

• 80g de rôti de porc cuit
• 66g de pain complet
• 100g de compote de pomme nature
• 50g de maïs en grains
• 1/2 avocat
• 6 tomates cerises
• 50g de carottes râpées
• 50g de mozzarella
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette légère (facultatif)
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Coupez le rôti de porc en tranches fines.
2. Faites griller légèrement le pain complet si désiré.
3. Dans un grand bol, mélangez le maïs, l’avocat coupé en dés, les tomates cerises coupées en deux, les carottes râpées et la mozzarella coupée en dés.
4. Assaisonnez la salade avec du sel, du poivre et la vinaigrette légère si vous le souhaitez.
5. Disposez les tranches de rôti de porc et le pain complet sur une assiette.
6. Ajoutez la salade composée à côté.
7. Servez avec la compote de pomme en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 600 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines A, C, E, et en acides gras mono-insaturés grâce à l’avocat. C’est un repas équilibré qui soutient une alimentation saine et variée.