Délice de Poulet en Bricks avec Agrumes et Salade Verte

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures, offrant une expérience culinaire à la fois savoureuse et nutritive. Les bricks de poulet apportent une source de protéines maigres, tandis que les agrumes ajoutent une touche de fraîcheur et de vitamine C. La salade verte avec vinaigrette complète le repas avec des fibres et des micronutriments essentiels, et le fromage coulommiers et le chocolat noir apportent une touche gourmande. C’est un repas équilibré qui saura satisfaire vos papilles tout en prenant soin de votre santé.

Ingrédients pour une personne

• 1 brick de poulet maison
• 1/2 orange
• 1 petite mandarine
• 1 portion de salade verte (environ 50g)
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette (environ 10ml)
• 20g de pain nordique
• 22g de coulommiers Cœur de Lion
• 1 tasse de café
• 7g de chocolat noir Ivoria

Instructions de préparation

1. Préparation des bricks de poulet : Préparez votre farce de poulet avec des épices et des légumes de votre choix. Enveloppez la farce dans une feuille de brick et faites cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Préparation de la salade : Mélangez la salade verte avec la vinaigrette dans un bol.
3. Préparation des agrumes : Pelez et découpez la demi-orange et la mandarine en quartiers.
4. Assemblage : Disposez la brick de poulet, la salade, les agrumes, le pain nordique et le fromage sur une assiette.
5. Service : Servez avec une tasse de café et terminez le repas avec le chocolat noir.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 600 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines C et E, et offre un bon équilibre entre glucides, lipides et protéines.