Délice de Poulet aux Légumes et Riz Parfumé

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui marie le blanc de poulet, riche en protéines maigres, avec des légumes frais et du riz. Les tomates apportent une touche de fraîcheur et de vitamines, tandis que les haricots verts ajoutent des fibres essentielles pour une bonne digestion. Ce repas est idéal pour maintenir une alimentation saine et équilibrée, tout en étant simple et rapide à préparer.

Ingrédients pour une personne

• 150g de blanc de poulet
• 75g de riz basmati
• 100g de tomates cerises
• 100g de haricots verts frais
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 gousse d’ail émincée
• Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture

Instructions de préparation

1. Commencez par cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez le blanc de poulet dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites-le cuire environ 6-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
4. Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les dans la poêle avec le poulet pour les faire sauter légèrement.
6. Servez le poulet avec le riz, les haricots verts et les tomates sautées. Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat contient environ 450 calories. Il fournit environ 40g de protéines, 50g de glucides, et 10g de lipides. Il est riche en vitamines A et C, ainsi qu’en fibres alimentaires.