Délice de Jambon Rôti aux Herbes et Haricots Verts au Poulet

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat savoureux et équilibré combine la richesse du jambon rôti aux herbes avec la légèreté des haricots verts et du poulet. Riche en protéines et en fibres, il constitue un repas complet et nutritif. Le jambon apporte une touche aromatique grâce aux herbes, tandis que les haricots verts et le poulet fournissent des nutriments essentiels pour une alimentation saine.

Ingrédients pour une personne

• 100g de jambon cuit rôti aux herbes « I freschi »
• 150g de haricots verts frais
• 100g de blanc de poulet
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail émincée
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Instructions de préparation

1. Commencez par laver et équeuter les haricots verts. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 8-10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez le blanc de poulet coupé en morceaux dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Incorporez les haricots verts cuits à la poêle avec le poulet et mélangez bien.
5. Ajoutez le jambon cuit rôti aux herbes dans la poêle pour le réchauffer légèrement.
6. Arrosez le tout de jus de citron avant de servir.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce plat apporte environ 350 calories par portion. Il est riche en protéines (environ 40g), modéré en lipides (environ 10g) et faible en glucides (environ 15g), ce qui en fait un repas équilibré et rassasiant.