Délice de Crêpes Salées et Salade Croquante

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui allie la douceur des crêpes maison à la richesse du jambon et du fromage, le tout accompagné d’une salade fraîche et d’un mélange de légumes. C’est une option idéale pour un déjeuner nutritif, apportant une variété de nutriments essentiels tels que des protéines, des fibres, et des vitamines. Ce repas vous aidera à rester énergique et satisfait tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 2 mini crêpes maison sans sucre (80g)
• 1 tranche de jambon (10g)
• 1 tranche de fromage (10g)
• Mélange de carottes et pommes de terre cuites (200g)
• Salade verte (50g)
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette (15ml)

Instructions de préparation

1. Commencez par réchauffer les mini crêpes dans une poêle antiadhésive à feu doux pendant environ 2 minutes de chaque côté.
2. Placez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque crêpe, puis repliez-les en deux pour former des demi-lunes.
3. Dans une assiette, disposez le mélange de carottes et pommes de terre cuites.
4. Ajoutez la salade verte à côté des légumes et arrosez-la avec la cuillère à soupe de vinaigrette.
5. Servez les crêpes chaudes avec la salade et les légumes pour un repas complet et équilibré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 450 calories, avec un bon équilibre entre glucides, protéines et lipides. Il contient environ 20g de protéines, 50g de glucides et 18g de lipides. Les fibres et les vitamines des légumes et de la salade contribuent à une bonne digestion et à un apport en micronutriments essentiels.