Côte de Porc Savoureuse et Agrumes en Harmonie

Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison délicieuse et équilibrée qui allie la richesse de la côte de porc à la fraîcheur des agrumes et des légumes. Il est parfait pour un dîner léger et nutritif. Les protéines de la viande, les fibres des légumes et les vitamines des fruits en font un repas complet qui soutient une alimentation saine et variée.

Ingrédients pour une personne

• 1 côte de porc (environ 100g) – 190 calories
• 200g de poêlée du marché Bonduelle – 108 calories
• 1 mandarine
• 1/2 orange
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions de préparation

1. Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez l’huile d’olive.
2. Assaisonnez la côte de porc avec du sel et du poivre, puis faites-la cuire dans la poêle pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite à cœur.
3. Retirez la côte de porc de la poêle et laissez-la reposer quelques minutes.
4. Dans la même poêle, ajoutez la poêlée du marché Bonduelle et faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
5. Pelez la mandarine et la demi-orange, puis disposez les segments de fruits dans une assiette.
6. Servez la côte de porc avec les légumes poêlés et les agrumes en accompagnement.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 298 calories pour la côte de porc et les légumes, plus les calories des fruits qui varient selon leur taille. En moyenne, une mandarine contient environ 40 calories et une demi-orange environ 31 calories, portant le total à environ 369 calories pour le repas complet.