Côte de Porc Gourmande et Douceur de Carotte-Potiron

Temps de préparation

20 minutes

Introduction

Ce plat équilibré est une combinaison savoureuse de protéines, de légumes et de douceurs fruitées. La côte de porc fournit une source de protéines maigres, tandis que la purée de carotte et potiron offre des fibres et des vitamines essentielles. Les fruits et le yaourt complètent le repas avec des glucides naturels et des probiotiques bénéfiques pour la digestion. Ce dîner est idéal pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée tout en se faisant plaisir.

Ingrédients pour une personne

• 1 côte de porc (190 calories)
• 200g de purée carotte potiron Bonduelle (108 calories)
• 1 mandarine
• 1/2 banane
• 1 yaourt nature 0% (46 calories)
• 10g de confiture d’orange Georgelin (10 calories)
• 1 biscuit fourré amandes Bjorg (130 calories)
• 7g de chocolat noir Ivoria
• Café (sans sucre ajouté)

Instructions de préparation

1. Faites griller la côte de porc dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
2. Réchauffez la purée de carotte et potiron selon les instructions sur l’emballage.
3. Pelez la mandarine et coupez la banane en rondelles.
4. Servez la côte de porc avec la purée de carotte et potiron, la mandarine et les rondelles de banane.
5. Pour le dessert, mélangez le yaourt nature avec la confiture d’orange.
6. Accompagnez le tout d’un biscuit fourré aux amandes et de quelques carrés de chocolat noir.
7. Terminez par un café pour une touche finale réconfortante.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet contient environ 484 calories, avec un bon équilibre de protéines, de glucides et de lipides. Il est riche en vitamines A et C, en fibres alimentaires et en antioxydants grâce aux fruits et légumes inclus.