Côte de Porc Gourmande avec Purée de Pois Cassés et Douceurs Fruitées

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat équilibré est une combinaison parfaite de protéines, de fibres et de douceurs naturelles. La côte de porc fournit une source maigre de protéines, essentielle pour la réparation et la croissance musculaire. La purée de pois cassés est riche en fibres, ce qui aide à la digestion et procure une sensation de satiété durable. Les fruits ajoutent une touche de fraîcheur et de vitamines, tandis que le chocolat noir et le makrout offrent une douceur modérée pour clore le repas en beauté.

Ingrédients pour une personne

• 1 côte de porc (environ 100g) – 190 calories
• 200g de purée de pois cassés Créaline – 208 calories
• 1/2 orange
• 1/2 banane
• 7g de chocolat noir Ivoria
• 1/2 makrout réduit en sucre
• Café (sans sucre)

Instructions de préparation

1. Préchauffez une poêle à feu moyen et faites cuire la côte de porc pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite à cœur. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
2. Réchauffez la purée de pois cassés Créaline selon les instructions sur l’emballage.
3. Coupez la demi-orange en quartiers et la demi-banane en rondelles.
4. Disposez la côte de porc et la purée de pois cassés dans une assiette. Ajoutez les fruits à côté pour une présentation colorée.
5. Servez avec le chocolat noir et le demi-makrout en dessert, accompagné d’un café.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas contient environ 550 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines C et B6, ainsi qu’en antioxydants grâce au chocolat noir.