Côte de Porc Gourmande aux Légumes et Fruits

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison délicieuse et équilibrée de protéines, de légumes et de fruits. La côte de porc apporte une bonne source de protéines, essentielle pour la réparation et la croissance musculaire. La purée de carotte et potiron offre une richesse en fibres et en vitamines, tandis que les fruits ajoutent une touche sucrée et fournissent des antioxydants. Le chocolat noir, en petite quantité, apporte une touche de plaisir tout en offrant des bienfaits pour le cœur grâce à ses flavonoïdes.

Liste des ingrédients pour une personne

• 1 côte de porc (environ 150g) – 190 calories
• 200g de purée de carotte et potiron Bonduelle – 120 calories
• 1/2 orange
• 1/2 banane
• 7g de chocolat noir Ivoria
• Café (sans sucre ajouté)

Instructions de préparation

1. Préchauffez une poêle à feu moyen. Assaisonnez la côte de porc avec du sel et du poivre selon votre goût.
2. Faites cuire la côte de porc dans la poêle pendant environ 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
3. Pendant ce temps, réchauffez la purée de carotte et potiron selon les instructions sur l’emballage.
4. Coupez l’orange et la banane en tranches.
5. Servez la côte de porc avec la purée de légumes et les fruits en accompagnement.
6. Terminez le repas avec le chocolat noir et un café.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas complet apporte environ 310 calories provenant de la côte de porc et de la purée de légumes, avec des ajouts de fruits et chocolat qui complètent l’apport calorique total à environ 450 calories. Il est riche en protéines, fibres, vitamines A et C, et en antioxydants.