Temps de préparation 15 minutes Introduction La galette de sarrasin avec œuf et fromage est un plat traditionnel breton qui allie simplicité et richesse nutritionnelle. Le sarrasin, naturellement sans gluten, est une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait un choix idéal pour un repas équilibré. L’œuf apporte des protéines...
Temps de préparation 30 minutes Introduction Ce tartare de poisson est une option délicieuse et nutritive pour un dîner léger. Le poisson cru est une excellente source de protéines maigres et d’acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Les oignons frits ajoutent une texture croustillante et une saveur riche, tandis que la...
Temps de préparation 20 minutes Introduction Ce plat équilibré combine des pâtes complètes au pesto, un yaourt Siggis à la passion et une compote sans sucre pour un déjeuner savoureux et nutritif. Les pâtes complètes fournissent des glucides complexes et des fibres, tandis que le pesto apporte des graisses saines et des antioxydants. Le yaourt...
Temps de préparation 30 minutes Introduction Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui marie la tendreté du poulet au citron, la richesse du houmous fumé, et la texture du boulgour et des pommes de terre. Il est non seulement délicieux mais aussi nutritif, offrant une bonne source de protéines, de fibres, et de...
Temps de préparation 15 minutes Introduction Cette salade est un véritable concentré de fraîcheur et de saveurs. Elle combine des pommes de terre de l’Ile de Ré, riches en glucides complexes pour une énergie durable, avec l’avocat, source de bonnes graisses et de fibres. Les tomates cerises ajoutent une touche de douceur et de vitamine...
Temps de préparation 30 minutes Introduction Cette salade est un véritable festival de saveurs et de textures, alliant la tendreté du poulet pané, le croquant des pois chiches, la fraîcheur de la grenade, et le goût fumé des aubergines grillées. La sauce au yaourt apporte une touche crémeuse et légère, parfaite pour un déjeuner équilibré....
Temps de préparation 45 minutes Introduction Ce plat de canard sur un lit de purée de pommes de terre, accompagné de champignons sautés et de roquette, est une option délicieuse et équilibrée pour un dîner. Le canard est une excellente source de protéines et de fer, tandis que la purée de pommes de terre fournit...
Temps de préparation 20 minutes Introduction Ce tartare de lieu noir est une explosion de saveurs exotiques qui marie la fraîcheur du poisson à la douceur de la mangue et à l’acidité du fruit de la passion. Ce plat est non seulement délicieux mais aussi riche en protéines maigres, en vitamines et en antioxydants, ce...
Temps de préparation 15 minutes Introduction Cette salade de légumes est un choix parfait pour un dîner léger et équilibré. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle offre une explosion de saveurs et de textures. Les carottes et les petits pois apportent une douceur naturelle, tandis que la sauce crémeuse à base de yaourt ajoute...
Temps de préparation 10 minutes de préparation, 2 heures de repos Introduction Le pudding de chia est une option délicieuse et nutritive pour un déjeuner équilibré. Les graines de chia sont riches en fibres, oméga-3 et protéines, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir une satiété durable. La banane apporte des glucides naturels...