Buddha Bowl Équilibré aux Saveurs Variées

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce Buddha Bowl est une véritable explosion de saveurs et de textures, offrant un repas équilibré et nourrissant. Combinant des pâtes au basilic, des lentilles vertes, des brocolis citronnés, et des fèves de soja, il est riche en protéines végétales, fibres, et antioxydants. Le skyr et le chocolat noir ajoutent une touche de douceur et de gourmandise, tandis que la pomme apporte une fraîcheur fruitée. Ce plat est idéal pour maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée.

Ingrédients pour une personne

• 1 portion de Buddha Bowl de Picard (pâtes au basilic, lentilles vertes, brocolis citronnés, fèves de soja)
• 150g de skyr Envia
• 5g de sirop de yacon
• 100g de pomme, coupée en dés
• 7g de chocolat noir Ivoria, haché
• 1 tasse de café
• Une pincée de cannelle

Instructions de préparation

1. Chauffez le Buddha Bowl de Picard selon les instructions sur l’emballage.
2. Dans un bol, mélangez le skyr avec le sirop de yacon et une pincée de cannelle.
3. Ajoutez les dés de pomme au mélange de skyr.
4. Servez le Buddha Bowl chaud dans une assiette creuse.
5. Ajoutez le mélange de skyr et de pommes à côté du Buddha Bowl.
6. Parsemez le chocolat noir haché sur le skyr.
7. Accompagnez le tout d’une tasse de café pour compléter le repas.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 600 calories. Il est riche en protéines (environ 30g), fibres (environ 15g), et contient des glucides complexes et des graisses saines. Il est également une bonne source de vitamines et minéraux essentiels.