Bowl Cake Équilibré aux Saveurs de Poire et Amlou

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce bowl cake est une option de petit déjeuner équilibrée et savoureuse qui combine des ingrédients riches en protéines, fibres et saveurs naturelles. Le skyr apporte une dose généreuse de protéines, tandis que la farine de coco ajoute une touche de fibres. La confiture de poire Williams et le miel du Morvan apportent une douceur naturelle, et l’amlou, une pâte à base d’amandes et d’huile d’argan, enrichit ce plat de graisses saines. C’est un excellent moyen de commencer la journée avec énergie et satisfaction.

Ingrédients pour une personne

• 50g d’œuf
• 100g de skyr nature
• 25g de farine de blé
• 10g de farine de coco
• 1g de levure chimique
• 20g de confiture de poire Williams
• 5g d’amlou
• 1 cuillère à café de miel du Morvan
• Une tasse de café (optionnel)

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez l’œuf et le skyr jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2. Ajoutez la farine de blé, la farine de coco et la levure chimique. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
3. Versez la préparation dans un bol allant au micro-ondes.
4. Faites cuire au micro-ondes pendant environ 3 minutes à puissance maximale, ou jusqu’à ce que le cake soit bien cuit.
5. Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
6. Garnissez le bowl cake de confiture de poire Williams, d’amlou et de miel.
7. Servez avec une tasse de café si désiré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce bowl cake contient environ 247 calories. Il est riche en protéines grâce au skyr et à l’œuf, et offre une bonne source de fibres grâce à la farine de coco. Les graisses saines de l’amlou et la douceur naturelle de la confiture et du miel complètent ce repas équilibré.